Abhazya’da bu yıl fındığın yaşadığı patlamadan sonra, hasat sezonu gelen mandalinanın da hakkı olan ilgiye kavuşması bekleniyor.
Mandalina cenneti Abhazya’da bu aralar dinlenmeye hiç vakit yok. Neredeyse hemen her mandalina bahçesinde hasat hazırlıkları var. Ürün o kadar verimli ki neredeyse mandalina ağaçlarının dalları yerlere değmekte.
Çok soğuk havalar bastırmadan mandalinaların toplanması gerekiyor. Henüz biraz yeşil olsalar da ülkede mandalinalardan gururla turuncu altın diye bahsediliyor.
Mandalinaların tadı şu an bile çok güzel olsa da “tezgah rengine” kavuşması için beklenmesi gerekiyor. Biraz daha olgunlaşmalarını beklemek için hasada yaklaşık on gün sonra başlanması planlanıyor. Uzmanlar bu sene rekor bir hasat beklemediklerini belirtiyorlar. Bu sebeple hasat yapılırken en az zayiat verilmesine dikkat edilmeli.
Tarımsal işletme “Sofiya” da henüz hasada geçmeyen yerlerden. Burada daha 1935 yılında ekilmiş 42 bin kök mandalina ağacı bulunuyor. Çalışanlar üretimin düşmemesi için yeni fidanlar ekerek tazeleme çalışmalarını da sürdürüyorlar. Eğer toplarken ve naklederken mandalinaların ezilmemesine, zarar görmemesine dikkat edilirse meyvelerin iki hafta değil iki ay bozulmadan saklanması mümkün.
Taze kış meyveleri yakında yeni yıl sofralarını süsleyecek. Lezzeti ve güzelliği ile turuncu meyveler Rusya halkı için de yeni yıl bayramı sofrasının uzun zamandır vazgeçilmezi. Bütün hasat tek bir isim altında ihraç edilmekte: Abhazya mandalinası.
Kaynak: Abhazya Devlet TV