Abhaz bağcılığının yeniden doğuş merkezlerinden biri olan Oçamçıra ilçesine bağlı Labra köyü yakınlarındaki uçsuz bucaksız bağlarda üzüm toplama mesaisi başladı. Uzmanlar, güneşli meyvelerin bu yıl erken olgunlaşmasının, son dönemde popülaritesi artan pembe şarap (roze) üretim miktarını belirgin şekilde artıracağını ifade ediyor.
Altı yıl önce Kuban’ın Temryuk bölgesindeki büyük bir bağcılık işletmesinden Abhazya’ya taşınan ziraat mühendisi Anna Suprunenko, şu anda “Merlot” çeşidi üzümlerin toplandığını belirtti. Aşırı yağışlar nedeniyle Oçamçıra bölgesinin bağcılık açısından riskli bir alan olduğunu vurgulayan Suprunenko, bu durumun sürgün temizliği ve ek bakımlar gerektirdiğini aktardı. Pembe şarap üretimi daha az şeker oranı gerektirdiği için hasat erkene çekildi. Geçen yıl yapılan deneme üretiminin ardından, artan yüksek talep doğrultusunda bu yıl rekoltenin büyütülmesine karar verildi.
“Açba Yaşta” markasının şarap üreticisi Aslan Açba ise İtalyan kökenli üzüm çeşitlerinin Abhazya toprağına mükemmel uyum sağladığını dile getirdi. Bu yıl yaklaşık 500 tonluk bir rekolte beklediklerini belirten Açba, pembe şarabın taze meyve aromasını koruyabilmesi adına üzümlerin işlenme sürecinde soğutma tekniği uygulanacağını açıkladı.
Abhazya Tarım Bakanlığı’ndan yapılan açıklamada, devletin kırsal alanları kalkındırma programı kapsamında şarap üreticileri de dahil olmak üzere çiftçileri desteklediği vurgulandı. Bakanlık yetkilileri ayrıca, bağcılık ve şarapçılığı geliştirmeye yönelik yeni bir projenin değerlendirme aşamasında olduğunu, bu sayede hem kalite kontrolünün sağlanacağını hem de Abhaz şaraplarının uluslararası standartlara taşınarak yeni bir seviyeye çıkarılacağını belirtti.
Abhazya’da 2000 yılından bu yana toplamda 15 milyondan fazla şişe şarap üretilirken, sadece Labra köyündeki tesislerde yıllık 45 bin şişeyi aşan bir üretime ulaşılmış durumda. Bölgedeki fabrika tek başına 40 kişiye istihdam sağlarken, şarap üreticileri ülke ekonomisi ve yerel bütçe için kilit kurumlar arasında yer alıyor.
*Kaynak: Abhazya-İnform 14.10.2026
[EDİTÖRDEN]
Geleneksel bağcılık kültürünü modern tekniklerle harmanlayan Abhazya, Oçamçıra bölgesindeki iklimsel zorluklara rağmen kaliteli ve yüksek standartlı üretime odaklanmayı sürdürüyor. Labra köyünde yürütülen nitelikli bağcılık çalışmaları ve pembe şarap gibi pazar değeri yüksek ürünlere yapılan yatırımlar, kırsal kalkınmaya sunduğu katkılar açısından takdirle karşılanacak bir başarı örneği sunmaktadır.